CULTURA
A cultura de uma terra é tudo aquilo criado e representativo dessa localidade: Costumes, religiosidade, artes, conhecimento empírico (conhecimento popular), experiências cotidianas, observações sobre o dia a dia. Experiências vividas e tidas como verdades.
A cultura de nossa terra é bastante diversificada e mencionaremos aqui apenas um reflexo desta.
GRUPO DE QUADRILHA "PÉ E CHÃO"
No final da década de 1990 e início de 2000, a juventude croataense formam seus grupos para participarem de uma das festas juninas que acontecem em nosso município, a Quadrilha. Estes grupos eram liderados por pessoas das terra onde recrutavam, ensaiam, caracterizavam seus componentes com muito esforço, zelo ne dedicação. Ensaiavam em escolas e espaços no intuito de participarem de festivais por todo o Ceará. Dentre elas destacamos o Grupo PÉ E CHÃO, liderada pela professora Áurea Lopes Pitombeira e este tinha o seguinte terma oficial da quadrilha.
No Lume da Fogueira - Banda Chiclete com Banana
HISTÓRICO - Croart foi um projeto pedagógico realizado nas turmas de 5ª série de 2000 pelo professor Gneto Lopes na escola Porfírio de Araújo. O mesmo consistia em colocar o aluno em contato com alguns segmentos da arte, dentre eles destacaram-se: Dança, artes plásticas e teatro.
Com o passar do tempo, o projeto estendeu-se a nível distrital e tornou-se referência na comemoração da criação do distrito - Hoje, o Croart é uma grande festa que congrega os munícipes gonçalenses, numa festa única de valorização da arte e da cultura.
Infelizmente, o poder público deixou de realizar esta festa tão importante para o croataense.
POEMA EM HOMENAGEM AO CROATÁ
MEU CROATÁ
Visitante, meu amigo
Bem vindo ao Croatá
Desça, demore um instante
Garanto que vai gostar
Saberás das novidades que
Tais só encontra cá...
Nosso povo é hospitaleiro
Honesto e trabalhador
Recebe com alegria
O gari e o doutor...
Agindo desta maneira
Com zelo e satisfação
Não existe quem não queira
Visitar a região
O nosso comércio é bom
Bastante diversificado
A melhor carne da praça
Encontrará no mercado
Lá tem para todo gosto
Até o mais exigente
Indo não se arrependerás
E sairás muito contente
A agricultura é boa
Ten feijão, milho e caju
Temos, também, mandioca
Donde se extrai o beiju
Nossa castanha é exportada
É bastante apreciada
Lá preas bandas de Itu.
(Autora desconhecida: Aluna da escola Porfírio de Araújo)
Atualização: 30 de novembro de 2023.
